Ædle arter fra Andesbjergene
Quinoa (udtales lí, videnskabeligt navn: Chenopodium quinoa Willd) stammer fra Andesregionen i Sydamerika, med en dyrknings- og forbrugshistorie, der spænder over 5.000 til 7.000 år. Takket være dens unikke rige og omfattende næringsværdi, hyldede gamle inkaer den som "Alle Korns Moder".
De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) anerkender quinoa som den eneste enkelte plante, der dybest set kan opfylde den menneskelige krops grundlæggende ernæringsbehov, og har officielt anbefalet den som den bedst egnede "fuldstændige ernæringsfødevare" til mennesker.
I 1980'erne udpegede NASA (National Aeronautics and Space Administration) quinoa som den ideelle "rummad" for menneskehedens fremtidige udenjordiske migration.
Ernæringseksperter verden over omtaler quinoa som "kongen af vegetarisk mad" og "ernæringsmæssigt guld".
Quinoa har rigelige næringsværdier. Proteinet i 500 gram Guyuan quinoa svarer til proteinet i 2 kilo mælk. Det indeholder især lysin, som mangler i de fleste almindelige korn. Som en premium-fødevare indeholder quinoa højt proteinindhold, lavt fedtindhold, lavt kalorieindhold og nul kolesterol og er rig på alle 9 essentielle aminosyrer, der kræves af den menneskelige krop såvel som forskellige andre næringsstoffer.
Det har været populært på europæiske og amerikanske markeder i et århundrede. NASA har opført quinoa som den ideelle "rumføde" til menneskelig interplanetarisk migration.
Guyuan Quinoa Industry Fordele
Siden forsøgsdyrkningen af quinoa blev lanceret i Guyuan County i 2012, har en komplet industriel kæde, der integrerer sortsforædling, plantning, forarbejdning, salg og forskning og udvikling, gradvist taget form. På nuværende tidspunkt er det Kinas største quinoaproduktions- og forarbejdningsbase med det mest avancerede forarbejdningsudstyr. Den kan prale af syv store industrielle styrker: det højeste indhold af selen-, det mest komplette udvalg af forædlede sorter, den største planteskala, de mest sofistikerede planteteknologier, den overlegne produktkvalitet og den højeste gennemsnitlige udbyttefordel pr. mu.
Amtet er blevet tildelt titlerne "China Quinoa Industry Demonstration County" og "Top County of Quinoa Industry in China". Det er forpligtet til at opbygge et førende kinesisk quinoa-mærke og udvikle et globalt quinoa-industrielt knudepunkt.
Populære tags: premium korn quinoa, Kina premium korn quinoa producenter, leverandører, fabrik
