Valnød, videnskabeligt navngivet Juglans regia L., også kendt som kinesisk valnød eller valnødkerne, er den tørrede og modne frugt af et løvfældende træ, der tilhører Juglans-slægten af Juglandaceae-familien. Det er kendt som en af "verdens fire berømte tørrede nødder" sammen med mandler, cashewnødder og hasselnødder. Valnøddetræet kan blive op til 20-25 meter højt, med grålig-brun bark og ulige-fjedrede blade. Dens blomstringsperiode er fra april til maj, og frugten modner fra september til oktober. Valnøddefrugten består af en exocarp, mesocarp og endocarp (hård skal). Den del, vi normalt spiser, er dens kerne, som er oblate elliptisk, spænder i farve fra bleggul til gullig-brun, med en delikat tekstur, en unik nøddeagtig aroma og en sprød og blød smag. Det kan spises direkte eller forarbejdes til brug.
Valnødder er hjemmehørende i tempererede regioner i Eurasien, med deres specifikke oprindelse spores til Centralasien, Vestasien og Sydeuropa. Arkæologiske fund viser, at mennesker har indsamlet og spist valnødder allerede i yngre stenalder. Valnødder blev introduceret til Kina for lang tid siden, angiveligt af Zhang Qian under hans missioner til de vestlige regioner i Han-dynastiet, og har en dyrkningshistorie på mere end 2.000 år. Efter langvarig-dyrkning og promovering er Kina blevet verdens største producent, forbruger og eksportør af valnødder. I øjeblikket er de vigtigste produktionsområder for valnødder i Kina koncentreret i Yunnan, Shaanxi, Shanxi, Sichuan, Gansu og andre provinser. Blandt dem er de tynde-skalnødder fra Yunnan og papir-valnødderne fra Shaanxi kendte i ind- og udland for deres fremragende kvalitet og enestående smag. Derudover er USA, Iran, Tyrkiet, Indien og andre lande også store valnøddeproducenter, hver med unikke dyrkede sorter og plantemodeller.
Ernæringskomponenter
Valnødder er en nød med ekstrem høj næringstæthed. Hver 100 gram spiselige valnøddekerner indeholder rige næringsstoffer med specifikke komponenter som følger (data refereret fra den kinesiske fødevaresammensætningstabel):
Fedt
Cirka 63 gram, hvoraf mere end 90 % er umættede fedtsyrer, herunder oliesyre, linolsyre og -linolensyre (Omega-3 umættede fedtsyrer). Disse fedtsyrer er essentielle fedtsyrer for den menneskelige krop, som ikke kan syntetiseres af sig selv og skal fås gennem mad.
01
Protein
Omkring 15,4 gram, indeholdende 8 essentielle aminosyrer til den menneskelige krop. Aminosyresammensætningen er rimelig, let at fordøje og absorberes af den menneskelige krop, og den er en af planteproteinkilderne af høj-kvalitet.
02
Kostfibre
Omkring 6,7 gram, inklusive opløselige kostfibre og uopløselige kostfibre, som kan fremme tarmperistaltikken og øge fækalt volumen.
03
Mineraler
Omkring 56 mg calcium, 294 mg phosphor, 2,7 mg jern, 131 mg magnesium, 2,17 mg zink og en lille mængde kalium, natrium, selen og andre mineraler. Disse stoffer er involveret i mange fysiologiske aktiviteter i den menneskelige krop og er afgørende for at opretholde normale kropsfunktioner.
04
Vitaminer
Rig på B-vitaminer (vitamin B1, B2, B6 osv.), E-vitamin (ca. 43,21 mg) og folinsyre (ca. 102 mikrogram). Blandt dem er E-vitamin en kraftig antioxidant, og folinsyre spiller en vigtig rolle i menneskelig celledeling og vækst.
05
Vigtige sundhedsmæssige fordele
Baseret på dets rige ernæringskomponenter har valnødder forskellige positive effekter på menneskers sundhed og er en naturlig "sund nød". De specifikke fordele er som følger:
Hjerneboosting og kognitiv forbedring
Den -linolensyre (Omega-3), der er rig på valnødder, er en vigtig bestanddel af hjernen og nervecellerne, som kan fremme hjernens udvikling og forbedre hukommelse, opmærksomhed og tænkeevne. Samtidig kan B-vitaminerne og mineralerne (såsom zink og magnesium) i valnødder også give tilstrækkelig ernæringsmæssig støtte til hjernen, forsinke hjernens aldring og have en vis hjælpeeffekt til at forebygge Alzheimers sygdom. Den er især velegnet til unge og ældre.
Kardiovaskulær beskyttelse og reduceret sygdomsrisiko
De umættede fedtsyrer i valnødder (især oliesyre og linolsyre) kan reducere indholdet af-lavdensitetslipoprotein ("dårligt kolesterol") i blodet, øge indholdet af-højdensitetslipoprotein ("gode kolesterol"), reducere blodets viskositet og forebygge hjerte-kar-sygdomme og hjertekarsygdomme, såsom atherenosklerose og hjertekarsygdomme, f.eks. Derudover kan kalium og magnesium i valnødder også hjælpe med at regulere blodtrykket og beskytte kardiovaskulær sundhed.
Antioxidant, anti-aldring og hudpleje
Valnødder er rige på antioxidantkomponenter som E-vitamin og polyfenoler. Disse komponenter kan opfange overskydende frie radikaler i kroppen, reducere skaden af frie radikaler på celler, forsinke celleældning og dermed opnå effekten af anti-ældning. Samtidig kan E-vitamin også fugte huden, forbedre tør og ru hud, fremme hudens stofskifte og gøre huden mere sart og skinnende.
Reguler tarmens sundhed og fremmer fordøjelsen
Kostfibrene i valnødder kan fremme tarmperistaltikken, øge antallet af tarmprobiotika, forbedre balancen i tarmfloraen, effektivt lindre forstoppelse og samtidig fremme fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer, hvilket mindsker risikoen for tarmsygdomme.
Forbedre søvnkvaliteten og lindre nerverne
Valnødder indeholder en lille mængde melatonin (et hormon, der regulerer det menneskelige biologiske ur), som kan hjælpe den menneskelige krop med at regulere søvnrytmen, forkorte tiden til at falde i søvn og forbedre søvnkvaliteten. Den er især velegnet til personer med søvnløshed og dårlig søvnkvalitet. Derudover har magnesium i valnødder også en beroligende og beroligende effekt, som kan lindre nervøse spændinger og hjælpe med at slappe af i krop og sind.
Ekstra vægtkontrol og øget mæthed
Selvom valnødder har et højt fedtindhold, er de umættede fedtsyrer i dem let fordøjelige og absorberes af den menneskelige krop. Desuden kan kostfibre og protein give en stærk mæthedsfornemmelse, hvilket reducerer indtaget af andre fødevarer med højt{1}}kaloriindhold. Moderat forbrug hjælper med at kontrollere vægten (det anbefales at spise 20-30 gram om dagen, ca. 2-3 stykker).
Virksomhedens fordele
01
Over 20 års eksporterfaring, modent handelssystem
Vi har været dybt engageret inden for eksport af landbrugsprodukter i mere end 20 år, med rig international handelserfaring og et professionelt udenrigshandelsteam. Vi er bekendt med importpolitikkerne, markedskravene og logistikreglerne for landbrugsprodukter i forskellige dele af verden og kan effektivt håndtere hele processen med eksportspørgsmål såsom toldangivelse, inspektion og logistik, effektivt undgå handelsrisici, sikre smidig levering af ordrer og vinde den langsigtede-tillid fra globale kunder.
02
To ejede fabrikker, kontrollerbar produktionskapacitet og kvalitet
Vi har to ejede produktionsfabrikker, beliggende i henholdsvis Junan og Lanling, udstyret med moderne produktionsudstyr og et professionelt teknisk team. Vi er klar over den standardiserede og store-produktion af valnødforarbejdning og -pakning, som ikke kun kan sikre stabil produktionskapacitet for at imødekomme kundernes behov for bulkkøb, men også nøje kontrollerer produktkvaliteten fra produktionskilden, hvilket sikrer, at hver batch af produkter opfylder eksportstandarderne.
03
Autoritativ certificeringssupport, komplette eksportkvalifikationer
Virksomheden har opnået dobbelte autoritative certificeringer af HALAL og HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), og organiserer strengt produktionen i overensstemmelse med certificeringsstandarder. Produkterne opfylder fødevaresikkerhedskravene i mange lande og regioner rundt om i verden og kan uden problemer eksporteres til halal-regioner og markeder med strenge krav til fødevaresikkerhed, hvilket øger produkternes internationale konkurrenceevne.
04
Forbedret forsyningskæde, betydelige omkostninger-effektivitetsfordel
Ved at stole på vores egne fabrikker, direkte indkøbsressourcer og et modent eksportforsyningskædesystem reducerer vi effektivt mellemliggende driftsomkostninger, giver kunderne omkostningseffektive-produkter, samtidig med at vi sikrer produktkvalitet; samtidig har vi evnen til at reagere hurtigt på ordrer og kan fleksibelt imødekomme kundernes nødforsyningsbehov, hvilket forbedrer kundesamarbejdet.
Populære tags: naturlig original smag valnødder, Kina naturlige originale smag valnødder producenter, leverandører, fabrik
